http://laviergedeneige.livejournal.com/ ([identity profile] laviergedeneige.livejournal.com) wrote in [personal profile] porzelann 2008-11-08 10:44 pm (UTC)

Рецепты, которые я сумела откопать рассчитаны на долгое выдерживание: от суток и до целого года. Но если все ингредиенты уже есть и так долго ждать совсем не хочется, но можно наверно состряпать экспресс-глёгг. Примерный рецепт:

Ягодный сок с концентрированным вкусом (например черносмородиновый)
сахар (если требуется и по вкусу)
палочки корицы
гвоздики
шкурка померанца (цитрусовый фрукт, можно заменить на апельсин или что есть)
кардамон
имбирь

дополнительные, но менее важные ингредиенты, которыми при желании можно разнообразить вкус напитка:
стручок ваниля
сушеный инжир
изюм
сушеные сливы
курага
или что еще в голову придет

В сок добавить выбранные специи в желаемых пропорциях (при неуверенности добавлять по чуть-чуть и регулярно пробовать) и поварить. Процедить, разбавить водкой в наиболее приятной для личного вкуса пропорции (для безалкогольного варианта водой), разлить по чашкам с изюмом и орехами и подать с имбирным печеньем.

Удачи! :)

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting