Рецепты, которые я сумела откопать рассчитаны на долгое выдерживание: от суток и до целого года. Но если все ингредиенты уже есть и так долго ждать совсем не хочется, но можно наверно состряпать экспресс-глёгг. Примерный рецепт:
Ягодный сок с концентрированным вкусом (например черносмородиновый) сахар (если требуется и по вкусу) палочки корицы гвоздики шкурка померанца (цитрусовый фрукт, можно заменить на апельсин или что есть) кардамон имбирь
дополнительные, но менее важные ингредиенты, которыми при желании можно разнообразить вкус напитка: стручок ваниля сушеный инжир изюм сушеные сливы курага или что еще в голову придет
В сок добавить выбранные специи в желаемых пропорциях (при неуверенности добавлять по чуть-чуть и регулярно пробовать) и поварить. Процедить, разбавить водкой в наиболее приятной для личного вкуса пропорции (для безалкогольного варианта водой), разлить по чашкам с изюмом и орехами и подать с имбирным печеньем.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2008-11-08 10:44 pm (UTC)Ягодный сок с концентрированным вкусом (например черносмородиновый)
сахар (если требуется и по вкусу)
палочки корицы
гвоздики
шкурка померанца (цитрусовый фрукт, можно заменить на апельсин или что есть)
кардамон
имбирь
дополнительные, но менее важные ингредиенты, которыми при желании можно разнообразить вкус напитка:
стручок ваниля
сушеный инжир
изюм
сушеные сливы
курага
или что еще в голову придет
В сок добавить выбранные специи в желаемых пропорциях (при неуверенности добавлять по чуть-чуть и регулярно пробовать) и поварить. Процедить, разбавить водкой в наиболее приятной для личного вкуса пропорции (для безалкогольного варианта водой), разлить по чашкам с изюмом и орехами и подать с имбирным печеньем.
Удачи! :)